双色果冻
双色果冻是余甘果蜜的厨房分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“双色果冻”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的双色果冻。
菜式简介
小朋友都爱吃果冻吧,有了果汁就可以自己在家制做果冻。看看家里的椰奶买回来有段时间了,赶紧用了吧,于是就做这个双色果冻,女儿边吃边夸,好吃极了。
食材1:橙汁300ML、水100克、鱼胶粉10克、糖50克
食材2:椰奶150克、水200克、鱼胶粉10克、糖50鱼胶粉10克、
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺其他
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 橙汁300ML
- 椰奶150克
- 辅助料
- 鱼胶粉20克
- 糖100克
- 清水180克(泡鱼胶粉水)
双色果冻的做法步骤
双色果冻做法技巧/窍门/补充说明:
1、鱼胶粉要用冷水9倍冷水和开再用。液体和粉比例大约50:2、椰奶部分用的鱼胶粉8克左右也可以了,我用的10克,没有橙汁柔软。