夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹
夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹是依然美食分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹。
菜式简介
丝瓜是一种常见的蔬菜，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及各类维生素，有下火、化痰、止咳、通乳、美肤等功效，适合孕妇、产妇以及宝宝进食。但丝瓜性寒，需注意不要进食过多。丝瓜又称菜瓜，是东南亚广泛种植的一种蔬菜。丝瓜是夏季蔬菜，在瓜类食物中是属于营养丰富的一种，瓜肉里会生成一层网状纤维称为丝瓜络，提取后可作洗刷厨具餐具以及家具。【以前老人都是拿它替代钢丝球（这个最环保了），还可以入药】清凉 利尿 活血 通径解毒之效。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 丝瓜2小条
- 海虹600克
- 辅助料
- 生姜1小块
- 大蒜1瓣
- 辣椒4个
- 调味料
- 调和油1小勺
- 盐巴适量
- 鸡精适量
- 料酒半勺
- 生抽适量
夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹的做法步骤
夏季蔬菜最解毒---丝瓜炒海虹做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜不要切太小了，翻炒以后会出水变小的。
海虹会开的焯水以后就会开，不会开的煮在就都不会开。不会开的就只好慢慢剥开了。