番茄扁尖笋炒丝瓜
番茄扁尖笋炒丝瓜是乐食记分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“番茄扁尖笋炒丝瓜”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的番茄扁尖笋炒丝瓜。
菜式简介
丝瓜中加入了番茄，鲜美中加了些酸甜，吃起来爽口不腻还开胃，特别适合这个季节了。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 丝瓜2根
- 番茄1个
- 扁尖笋3条
- 辅助料
- 盐适量
- 油适量
番茄扁尖笋炒丝瓜的做法步骤
番茄扁尖笋炒丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
1、扁尖笋是干咸的，要提前泡软，一来容易煮，二来把咸味去掉。
2、盐的用理要根据扁尖笋的用量和泡的时间来调整。
3、喜欢喝汤些的水量可以相应多加些，因为加了扁尖笋煮出来的汤特别鲜。
答配菜谱：丝瓜与番茄的做法