麻辣鱼块
麻辣鱼块是@那时花开@分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“麻辣鱼块”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的麻辣鱼块。
菜式简介
麻辣鱼块，既是下饭菜也是下酒菜。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 草鱼适量
- 干辣椒适量
- 生姜适量
- 花椒适量
- 葱花适量
- 白芝麻适量
- 辅助料
- 盐适量
- 白糖适量
- 生抽适量
- 味精适量
麻辣鱼块的做法步骤
麻辣鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
我是提前一天腌制的鱼块。
油烧热一些炸，不会粘锅的。
炸鱼的时候盖上锅盖大火炸，察看时转小火，以免油溅出来烫伤。