清蒸叉烧萝卜丸
清蒸叉烧萝卜丸是【annesmall】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸叉烧萝卜丸”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
清蒸萝卜丸是客家菜,但是经过我改良了,放的不是肉馅,而是叉烧,吃在口里软软弹弹的,有了叉烧,不用淋酱都是那么好吃!
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
白萝卜:1根 | 叉烧:适量 |
生抽:适量 | 盐:适量 |
糖:适量 | 油:适量 |
玉米生粉:适量 | -- |
清蒸叉烧萝卜丸的做法步骤
清蒸叉烧萝卜丸做法技巧/窍门/补充说明:
玉米生粉没有定量,加到能捏成丸子就行,萝卜要拧干点,因为比较容易出水。
千万不要偷懒将萝卜刨成丝,否则出太多水。
相关食材:萝卜