辣子鸡
辣子鸡是张小婷的私家厨房分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“辣子鸡”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的辣子鸡。
菜式简介
小婷是标准的肉食动物,对肉肉永远是情有独钟,作为地地道道的重庆人,麻辣当然是首选。
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺炒
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿2个
- 干辣椒1碗
- 花椒适量
- 辅助料
- 花生米半碗
- 白芝麻适量
- 姜1块
- 蒜1个
- 红薯粉40克
- 调味料
- 料酒30ML
- 生抽20ML
- 糖5ML
- 香油5ML
- 盐8ML
- 鸡精3ML