自酿香甜米酒
自酿香甜米酒是嘛哩烘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较未知的菜式。“自酿香甜米酒”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自酿香甜米酒。
菜式简介
今天整理储物柜,发现还有没用完的酒曲,都快烦死了。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺蒸
- 耗时数天
- 难度未知
- 主材料
- 大米适量
- 辅助料
- 温开水适量
- 酒曲1块
- 白糖50克
自酿香甜米酒的做法步骤
自酿香甜米酒做法技巧/窍门/补充说明:
用糯米最好,我用的是大米,传统的是上锅蒸的,我直接用电饭锅蒸的,一定要把锅洗干净,不能有油,要不发酵不成功的。发酵用的盘子也要用开水消毒。所用到的餐具都一定要用开水消毒。
菜谱标签:饮品