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自酿香甜米酒

做菜达人@嘛哩烘
自酿香甜米酒是嘛哩烘分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数天,属于比较未知的菜式。“自酿香甜米酒”制作过程分7个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的自酿香甜米酒。
自酿香甜米酒

菜式简介
  今天整理储物柜,发现还有没用完的酒曲,都快烦死了。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数天
难度未知
主材料
大米适量
辅助料
温开水适量
酒曲1块
白糖50克

自酿香甜米酒的做法步骤

自酿香甜米酒做法技巧/窍门/补充说明:

用糯米最好,我用的是大米,传统的是上锅蒸的,我直接用电饭锅蒸的,一定要把锅洗干净,不能有油,要不发酵不成功的。发酵用的盘子也要用开水消毒。所用到的餐具都一定要用开水消毒。

菜谱标签:饮品

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