干子烧肉
干子烧肉是阿大^·^分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“干子烧肉”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的干子烧肉。
菜式简介
干子烧肉是很家常的一道菜，这种厚厚的干子在我们这边叫老豆腐，和肉一起烧是最常见的一种那个做法，每家的做法都有各自的特点，因为要结合自家人的口味来调整的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 老豆腐1块
- 五花肉200克
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 干辣椒适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 老抽适量
- 料酒适量
干子烧肉的做法步骤
干子烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
煎豆腐容易粘锅，最好用不粘锅或者煎锅，这样可以防粘锅。