私家丸子汤
私家丸子汤是pineapple1982分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“私家丸子汤”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的私家丸子汤。
菜式简介
嘿嘿，这是一道自己摸索自创的汆丸子。由于放入了鸡蛋和水淀粉下锅的肉丸熟后非常鲜嫩，肉馅里加入了木耳碎要起来很脆，这道菜的入味时间很长，最好前天晚上弄好馅，第二天吃。最少入味时间是1小时。
这样丸子吃起来才味足吗，要是着急也得入他十五分钟，呵呵很高兴和大家分享！
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺氽
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪后腿肉500克
- 辅助料
- 东北黑木耳干货20克
- 鸡蛋一个
- 调味料
- 胡椒5克
- 十三香5克
- 姜三片
- 葱30厘米长的 一根
- 蒜一头（7瓣到8瓣）
- 香油10毫升
- 盐12克
- 干淀粉10克
- 海天味极鲜10毫升