春笋烧肉
春笋烧肉是爱吃de胖子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“春笋烧肉”制作过程分14个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的春笋烧肉。
菜式简介
人的嘴唇所能发出的最甜美的字眼,就是母亲,最美好的呼唤,就是“妈妈”。马上就要到母亲节了。可能和妈妈的职业有关,妈妈很爱干净,不大喜欢去饭店吃饭。因此自打胖子开始自己做饭以来,每年过母亲节,胖子都会做上一桌好菜,来孝敬一下,自己最爱的妈妈。就像这道春笋烧肉,就是妈妈非常喜欢的一道菜。因为里面有妈妈最喜欢吃的带皮五花肉。胖子真的是很羡慕自己的妈妈,喜欢吃大鱼大肉,而体型却保持的非常好,60多岁了,体重才90多斤,真是让胖子羡慕呀。春笋喜油,五花肉搭配非常合适,笋块充分吸收了五花肉的油脂,肉嫩笋脆,咸中有甜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 春笋600克
- 带皮五花肉500克
- 辅助料
- 葱15克
- 姜10克
- 八角2颗
- 桂皮2克
- 酱油10ML
- 美极鲜10ML
- 白砂糖10克
- 花生油25ML
- 清水适量
春笋烧肉的做法步骤
春笋烧肉做法技巧/窍门/补充说明:
此菜不需加味精。