茄子炒豇豆
茄子炒豇豆是阿大^·^分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“茄子炒豇豆”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的茄子炒豇豆。
菜式简介
一般紫色的食材都含有花青素,花青素具有极强的抗氧化作用,可以抵御自由基对人体的损伤,还具有抗辐射的作用。所以像茄子,紫薯,紫葡萄,紫甘蓝这些食物可以多吃一点!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 长茄子适量
- 豇豆适量
- 青椒适量
- 辅助料
- 蒜末适量
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
- 番茄酱适量
- 水淀粉适量