茄子豇豆炒肉
茄子豇豆炒肉是【不像狮子座的君君】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子豇豆炒肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜，保护心血管。豇豆健胃补肾和五脏。在茄子烧豆角的基础上，加了些肉更美味了
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1根 | 豇豆：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 猪肉：100克 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蒜末：适量 | -- |