火麻仁豇豆烧茄子
火麻仁豇豆烧茄子是美食娘娘馨睿分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“火麻仁豇豆烧茄子”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的火麻仁豇豆烧茄子。
菜式简介
其实没想到，这两个食材搭配在一起是这样出奇的好吃：茄子软糯入味，豇豆清香脆口，很有层次感；火麻仁的加入，不仅增加了营养，而且还使口味更加清香。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 豇豆1小把
- 长条茄子略大的1根
- 火麻仁15克
- 辅助料
- 葱适量
- 蒜末半头蒜量
- 姜未适量
火麻仁豇豆烧茄子的做法步骤
火麻仁豇豆烧茄子做法技巧/窍门/补充说明：
将茄子片撒少许盐杀水，沾上淀粉再炒就不会吸很多油了，比较健康；另外茄子和蒜是绝配，所以做这道菜一定要多放蒜才好吃。
答配菜谱：茄子与豇豆的做法