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豉汁豆腐

菜谱编号:152-241
豉汁豆腐是【青春meier宝贝】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豉汁豆腐”。
豉汁豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆腐是最家常的菜,但是豆腐本身却没有味道,因此,豆腐可以说是一味百搭的佳肴,与豆豉搭配,能提升豆腐的美味,让这一款家常菜更多几分亲民的气息。

豉汁豆腐主厨:青春meier宝贝

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油豆腐:100克青椒:半根
辅助料用量
豆豉:适量大蒜:适量
小米辣:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:适量
糖:适量--

豉汁豆腐的做法步骤

  • 第七步:少许一点水加入,盖上锅盖,焖上3分钟,就可以了,装盘,撒上小米辣。
  • 第五步:下午油豆腐煸炒。
  • 第六步:下入生抽,盐,糖,鸡精,更重要的就是豆豉,然后翻炒均匀。
  • 第三步:炒锅入油,下入蒜末,煸炒出香味。
  • 第四步:下入青椒,煸炒。
  • 第一步:准备好材料。
  • 第二步:豆豉斩几刀,将豆豉斩碎一点,油豆腐大块的也改刀,青椒切圈,蒜切末。
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:豆腐

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