冰梅酱肉丁
冰梅酱肉丁是心清似水淡若云分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“冰梅酱肉丁”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的冰梅酱肉丁。
菜式简介
天气热起来了，重庆的天一天一个样，一会雨一会太阳的，让人遭架不住，最近还特别爱吃苦瓜，每天餐桌上必定会有一道苦瓜菜，一直以来，我家吃苦瓜都是切片，昨天在微博上看到某人做的酱黄瓜肉丁，是切的小块。于是我也跟风，小小的改变了一下，切个苦瓜丁来炒肉，用了冰梅酱，有青梅的香味，苦瓜的苦味，猪肉的香味，对付肉控很不错的哦
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉100克
- 苦瓜一根
- 辅助料
- 酱油适量
- 五香粉适量
- 料酒适量
- 调味料
- 冰梅酱适量
- 大葱适量
- 姜适量
冰梅酱肉丁的做法步骤
冰梅酱肉丁做法技巧/窍门/补充说明：
因为苦瓜用盐腌过，炒肉又放了酱，所以不用另外加盐了