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什锦蒸排骨

菜谱编号：148-805

什锦蒸排骨是【Peter说我很馋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“什锦蒸排骨”。

什锦蒸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

一道健康方便又快捷的蒸排骨，有机会一定要尝试一下~美丽吃出来O(∩_∩)O哈哈~

什锦蒸排骨主厨：Peter说我很馋

菜式制作特点
口味：微辣	工艺：蒸
耗时：半小时	难度：简单
菜谱主材料
排骨：适量	笋：适量
扁豆：适量	荸荠：适量
青椒：适量	--
辅助料用量
黑木耳：适量	洋葱：适量
调味料用量
料酒：适量	虾酱蚝油：适量
花椒油：适量	豆瓣酱：适量
老抽：适量	蒜末干料：适量
盐：适量	糖：适量
花椒粉：适量	十三香：少许
玉米淀粉：适量	--

什锦蒸排骨的做法步骤

第一步：将盐糖料酒老抽豆瓣酱蚝油花椒油花椒粉十三香蒜末放碗里调匀

第三步：加入蔬菜在排骨上面，不用搅拌，直接入锅蒸；我是放在电饭锅的蒸格里同米饭一起蒸的，方便吧：）哈哈

第二步：忘了说，排骨先放凉水姜丝煮开冒血；然后将排骨入碗腌制十分钟，同时放入玉米淀粉

第四步：喔啦~ 出锅，上盘~ 香~~~

菜谱标签：热菜

相关食材：排骨

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验，以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性，请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的什锦蒸排骨。

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