炸排骨

做菜达人@辽南蟹

炸排骨是辽南蟹分享的菜谱，口味属于鱼香，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。“炸排骨”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的炸排骨。

菜式简介
　　　　【炸排骨】酥香美味的大排骨
　　　　那天，女儿要吃的是炸鸡腿，可是米妈太忙了，忙得没有时间出去买鸡腿，灵机一动，炸排骨吧，至少可以应付一下，不然小妞妞回来了，点的菜都没有做，会不开心的。
　　　　米小妞常常跟妈妈点菜，特别好的是只要是她自己点的菜，做了都特别喜欢吃。
　　　　炸排骨跟炸鸡腿还是有区别的，排骨肉肉比较少，不象鸡腿那样可以大口大口的吃肉，但也很有啃头呢！
　　　　彤妞儿和米妞儿都特别爱吃。

耗时/难易度: 口味鱼香; 工艺炸; 耗时三刻钟; 难度普通

主材料: 排骨适量

辅助料: 葱适量; 姜适量; 鸡蛋适量; 脆炸粉适量; 蕃茄酱适量

炸排骨的做法步骤

炸排骨做法技巧/窍门/补充说明：

这个是生炸排骨，如果有时间，可以先把排骨卤煮入味儿后再行炸制，出来也特别好吃。
脆炸粉可以在超市买到，如果没有，用玉米淀粉也是可以的。

菜谱标签：热菜老人秋季食谱午餐家常菜冬季食谱孕妇晚餐满汉全席学生

相关食材：排骨

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