豉香蒸水蛋
豉香蒸水蛋是迟早早分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“豉香蒸水蛋”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香蒸水蛋。
菜式简介
蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜。据说吃蒸水蛋具有美容养颜的作用，哈哈O(∩_∩)O
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋2个
- 火腿适量
- 水适量
- 辅助料
- 小葱5克
- 红椒5克
- 调味料
- 盐适量
- 鸡粉适量
- 老干妈适量
豉香蒸水蛋的做法步骤
豉香蒸水蛋做法技巧/窍门/补充说明：
蒸水蛋最讲究口感滑嫩，因此鸡蛋和水的比例（蛋水比例一般是1：2）、火候和时间都很重要。水蛋的水量过多，会导致水与蛋分离；水蛋蒸的时间过长，蛋体会呈蜂窝状，皆难以入口。