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鲜虾蒸水蛋

美食达人@梦桃缘
鲜虾蒸水蛋的做法
耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时十分钟
难度简单
主材料
鸡蛋3个
鲜虾7个
150ML
辅助料
酱油2匙
香油1匙
胡椒粉适量

鲜虾蒸水蛋的做法步骤

  • 第一步:主材料。
  • 第二步:虾洗净去壳去头尾。
  • 第三步:三个鸡蛋打成无颗粒蛋液。
  • 第四步:加入150毫升的清水搅均匀。
  • 第五步:倒入蒸盘里。
  • 第六步:上锅入适量水烧开,放入鸡蛋液盖紧,用大火隔水蒸三分钟。
  • 第七步:三分钟后打开锅盖,放入鲜虾,再盖上盖子,用大火再蒸7分钟至虾熟透出锅。
  • 第八步:成品。趁热淋入2匙酱油,1匙香油和适量胡椒粉。
  • 菜谱标签:家常菜汤羹羹类
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