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豉香芋头蒸排骨

做菜达人@希味淡
豉香芋头蒸排骨是希味淡分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“豉香芋头蒸排骨”制作过程分9个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豉香芋头蒸排骨。
豉香芋头蒸排骨

菜式简介
  这菜在以前农村请客吃饭的硬菜,只要上桌肯定要被抢,一人一块完全不够分呢,现在条件好了,只要你想吃,吃个饱都没问题,那大家问那是什么菜呢?那就是芋头蒸排骨,拌了豆豉和蒜蓉,经过蒸制那味道简直香飘万里。排骨这样做绝了,真的,豆豉只要搭配排骨蒸制,肉吸收了豆豉香,咬一口就想把全部吃下呢!主要排骨:肉层比较薄,肉质比较瘦,口感比较嫩,不管你用哪种方法来烹饪都非常美味的。

耗时/难易度
口味蒜香
工艺
耗时一小时
难度简单
主材料
排骨500克
大芋头1个
辅助料
豆豉适量
蒜瓣5个
料酒2勺
白胡椒粉半勺
生抽1勺
蚝油1勺
白砂糖小半勺
玉米淀粉1勺

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