芋头炖排骨
芋头炖排骨是多妈的开心厨房分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“芋头炖排骨”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的芋头炖排骨。
菜式简介
星期天姨姨跟姨夫一起回了趟姨夫老家。
回来时候带了点芋头回来，自己家地里种的。晚上做芋头炖排骨吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 芋头适量
- 排骨适量
- 辅助料
- 姜葱适量
- 调味料
- 盐适量
- 鸡精适量
- 味极鲜酱油适量
芋头炖排骨的做法步骤
芋头炖排骨做法技巧/窍门/补充说明：
排骨洗净在冷水里浸泡半天 以便更好的去除杂质和多余的水分
炒排骨的时候要多炒一会 炒出多余的水分后再加入味极鲜酱油翻炒
开锅后一定要撇去浮沫
先是大火煮开 然后转小火慢炖 最后出锅前大火收汁
答配菜谱：芋头与排骨的做法