剁椒排骨蒸芋头
剁椒排骨蒸芋头是兔妈妈厨娘分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“剁椒排骨蒸芋头”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒排骨蒸芋头。
菜式简介
现代人生活节奏快，方便快捷又好吃的菜最适合忙碌的上班族。今天分享的这款菜品，很简单易学，而且提前腌好排骨上班前放入高压锅，再用电饭煲煮好饭，下班回家饭菜都好了。想想都觉得好幸福！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 排骨500克
- 芋头250克
- 辅助料
- 剁椒2茶匙
- 姜1块
- 葱1段
- 料酒2茶匙
- 盐0·5茶匙
- 酱油3茶匙
- 蚝油1茶匙
- 蛋清1/2个
- 淀粉1茶匙
- 糖1/2茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙
- 香油1茶匙
剁椒排骨蒸芋头的做法步骤
剁椒排骨蒸芋头做法技巧/窍门/补充说明：
排骨腌制时味道要给足，不然之后就进不了味儿了，芋头也可替换成土豆、南瓜、藕等等，尽情发挥想象吧！