朴实美味:剁椒芋头
朴实美味:剁椒芋头是零零落落2011分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“朴实美味:剁椒芋头”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的朴实美味:剁椒芋头。
菜式简介
芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气[5],化痰散结。可治少食乏力、
痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中,有较好的辅助作用。
- 耗时/难易度
- 口味中辣
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 芋头9个
- 辅助料
- 剁椒适量
- 青椒适量
朴实美味:剁椒芋头的做法步骤
朴实美味:剁椒芋头做法技巧/窍门/补充说明:
1、青椒碎是做装饰用,可不放;
2、芋头适合于阴凉处存放,放进冰箱反而更容易坏。芋头不耐低温,故鲜芋头一定不能放入冰箱,在气温低于7℃时,应存放与室内较温暖处,防止因冻伤造成腐烂。
答配菜谱:芋头与剁椒的做法