蒜茸烤茄子
蒜茸烤茄子是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于蒜香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“蒜茸烤茄子”制作过程分6个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜茸烤茄子。
菜式简介
茄子是俺的大爱，可是美国的茄子太大了，皮厚又不嫩，看来只有在烹调上来改善了，以前做过鱼香的、清蒸的、红烧的和酿馅的，现在很想来个清新的口味，剁了些蒜茸烤茄子，易做、快捷、美味、软滑。
- 耗时/难易度
- 口味蒜香
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 大茄子1条
- 蒜茸3汤匙
- 辅助料
- 新鲜欧芹叶2叶
- 调味料
- 菜油1汤匙
- 麻油1汤匙
- 盐1茶匙
- 糖1/4茶匙
- 胡椒粉1/2茶匙