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大连吃法-生腌嘎巴虾

做菜达人@八月小水
大连吃法-生腌嘎巴虾是八月小水分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“大连吃法-生腌嘎巴虾”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大连吃法-生腌嘎巴虾。
大连吃法-生腌嘎巴虾

菜式简介
  春暖花开,又到了吃嘎巴虾的季节,大连的各个市场都有卖的,前几天的嘎巴虾10元一斤,有点小,这两天涨到20一斤,但是个头大。大连人吃嘎巴虾,最喜欢生吃,今天我也跟大连的朋友学做了生腌嘎巴虾,之前我也做个生腌嘎巴虾,但我是结合老家四川的方法来腌制的,虽然味道也非常不错,但毕竟不是当地人的腌制方法,还是有点不正宗,今儿就来个纯大连的腌制方法,希望和大家分享。

耗时/难易度
口味麻辣
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
嘎巴虾适量
辅助料
适量
适量
香菜适量
葱白适量
干辣椒适量
小红尖椒适量
杭椒适量
花椒粒适量
八角适量
调味料
适量
一品鲜酱油适量
料酒适量
白酒适量
白糖适量

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