【湖北】草帽虾
【湖北】草帽虾是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较高级的菜式。“【湖北】草帽虾”制作过程分15个步骤，作者提供了14张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【湖北】草帽虾。
菜式简介
这美帽虾形状美观口感酥脆，制作并不难，有空的朋友可在家试着做做，没准比KFC还美味哦，关键是省钱哟，成本低廉，可以让亲放心的吃。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时半小时
- 难度高级
- 主材料
- 虾6个
- 饺子皮12个
- 料酒1勺
- 盐适量
- 辅助料
- 笋1小块
- 鸡蛋1个
- 淀粉1小勺
- 面包糠适量
【湖北】草帽虾的做法步骤
【湖北】草帽虾做法技巧/窍门/补充说明：
1· 虾去皮后挑出虾线，用纸巾吸去水分更能入味； 2· 将虾仁放入饺子皮的中间， 再盖上饺子片， 按中间馅料大小选择合适的模具按压， 这样就能形成帽顶的形状； 3· 粘面包糠注意放入顺序， 淀粉---蛋液---面包糠； 4· 最后放入炸锅中炸熟即可。
相关食材：虾