红烧带鱼

做菜达人@允儿小妞的厨房

红烧带鱼是允儿小妞的厨房分享的菜谱，口味属于超辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“红烧带鱼”制作过程分11个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧带鱼。

菜式简介
　　红烧带鱼是我们家庭中最常见的菜肴。带鱼中含有多种不饱和脂肪酸，尤其对中老年朋友来说有显着的降低胆固醇作用。所以既好吃，营养又健康，做法也简单；是一道不可多得的美味家常菜。今天就为大家介绍红烧带鱼的家常做法。

耗时/难易度: 口味超辣; 工艺烧; 耗时半小时; 难度简单

主材料: 带鱼两条

辅助料: 辣椒少许根据个人口味

调味料: 葱少许; 姜少许; 蒜少许; 花椒少许; 豆瓣酱少许; 生抽少许; 淀粉少许

红烧带鱼的做法步骤

红烧带鱼做法技巧/窍门/补充说明：

ps:1·带鱼一定要擦干净，否则容易粘锅。。。

2·煎带鱼的时候一定要一面煎好在翻面哦

带鱼肉嫩体肥、味道鲜美，除了中间的大骨外，鱼身便无细刺，很适合小孩子和怕鱼刺者食用。带鱼属海鱼类，营养价值极高，一般用来清蒸，红烧或干煎，常食带鱼能和中开胃、暖胃补虚和润泽肌肤，还对病后体虚、产后乳汁不足和外伤出血等症有补益作用。

菜谱标签：热菜

相关食材：带鱼

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