酒糟封带鱼
酒糟封带鱼是爱跳舞的老太分享的菜谱，口味属于糟香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“酒糟封带鱼”制作过程分13个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的酒糟封带鱼。
菜式简介
酒糟封鱼，尤其是封带鱼，也是我们家乡的特产。
家乡面临东海，而东海的带鱼最好吃。
每年的深秋与初冬季节，就是带鱼大丰收的季节。
在春节前做上那么一坛，春节时，有客人来，拿出来一蒸，就是一盘美味。
酒糟是做米白酒的下角料，用酒糟封的带鱼，充满着酒香，非常下饭。吃着别有一番风味！
- 耗时/难易度
- 口味糟香
- 工艺腌
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 带鱼4000克
- 辅助料
- 酒糟750克
- 调味料
- 油适量
- 盐适量
- 糖适量
- 姜适量
- 鸡精适量