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烤猪颈肉

做菜达人@火镀红叶
烤猪颈肉是火镀红叶分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“烤猪颈肉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤猪颈肉。
烤猪颈肉

菜式简介
  烤猪颈肉中我用了一种平时不常用的材料“柠檬叶”; 就为了做这个烤猪颈肉,特地让我妈妈帮忙买一
  棵可以种的柠檬;我妈买回来后就电话通知我“这柠檬树好得不得了呀,有叶、有花、还有果,你要是不要的话,我有个老同事也喜欢呢,想送给她”,“这么好肯定要啦”······可等我一看到那传说中的柠檬树,傻眼了,只有几根小树枝,6片叶子,花就有7、8朵,所谓的柠檬可以PK蚊子
  美味的烤猪颈肉,有了柠檬叶的助阵(叶子太少,下不了手,只用了两片),吃起来就是不同,酸辣、清
  香、油而不腻······

耗时/难易度
口味微辣
工艺
耗时半小时
难度简单
主材料
猪颈肉适量
辅助料
柠檬叶适量
香菜杆适量
红辣椒适量
绿辣椒适量
适量
蜂蜜适量
橄榄油适量
调味料
海鲜酱油适量
老抽适量
鱼露适量
适量
适量
胡椒粉适量
苹果醋适量

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