烤猪颈肉
烤猪颈肉是火镀红叶分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“烤猪颈肉”制作过程分9个步骤,作者提供了8张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的烤猪颈肉。
菜式简介
烤猪颈肉中我用了一种平时不常用的材料“柠檬叶”; 就为了做这个烤猪颈肉,特地让我妈妈帮忙买一
棵可以种的柠檬;我妈买回来后就电话通知我“这柠檬树好得不得了呀,有叶、有花、还有果,你要是不要的话,我有个老同事也喜欢呢,想送给她”,“这么好肯定要啦”······可等我一看到那传说中的柠檬树,傻眼了,只有几根小树枝,6片叶子,花就有7、8朵,所谓的柠檬可以PK蚊子
美味的烤猪颈肉,有了柠檬叶的助阵(叶子太少,下不了手,只用了两片),吃起来就是不同,酸辣、清
香、油而不腻······
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪颈肉适量
- 辅助料
- 柠檬叶适量
- 香菜杆适量
- 红辣椒适量
- 绿辣椒适量
- 葱适量
- 蜂蜜适量
- 橄榄油适量
- 调味料
- 海鲜酱油适量
- 老抽适量
- 鱼露适量
- 酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 苹果醋适量