猪颈肉炒西瓜皮
猪颈肉炒西瓜皮是rosejyy2000分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“猪颈肉炒西瓜皮”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的猪颈肉炒西瓜皮。
菜式简介
炎炎夏日，都喜欢吃西瓜，本着能吃不浪费的“原则”，把西瓜皮的那层“青”去掉再切成薄皮，炒肉可美味了，牛肉、鸡肉和猪肉都不区的。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺爆
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 咸猪颈肉约100克
- 西瓜皮片约200克
- 黄瓜片约200克
- 辅助料
- 盐1/2茶匙
- 糖1/4茶匙
- 胡椒粉1/4茶匙
- 料酒1汤匙
猪颈肉炒西瓜皮的做法步骤
猪颈肉炒西瓜皮做法技巧/窍门/补充说明：
上述两种瓜都不要炒得过熟过火，八九成熟即可，口感才爽脆。