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【白果串烧猪颈肉】入喉爽口滑顺

做菜达人@Selina~
【白果串烧猪颈肉】入喉爽口滑顺是Selina~分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“【白果串烧猪颈肉】入喉爽口滑顺”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【白果串烧猪颈肉】入喉爽口滑顺。
【白果串烧猪颈肉】入喉爽口滑顺

菜式简介
  我们家的“新玩具”翠PE5389烤箱真是温度极其精准,利用这么稳定的高温 ,今天烤肉肉吃 ,何为猪颈肉 ,那就是位于猪颈两边的肉 ,因其稀少而珍贵 ,所以有“黄金六两”之称 , 此部位肉脂如雪花般均匀分布 ,肉质鲜嫩 ,入喉爽口滑顺 ,口劲适中, 在这样的冬天 烤着吃 ,送送小酒,有一种说不出的爽快 。

耗时/难易度
口味咸鲜
工艺
耗时一小时
难度普通
主材料
猪颈肉200克
胡萝卜1/2个
白果10颗
白砂糖15ML
蒜头1瓣
苹果1/4个
适量
辅助料
洋葱1/2个
青椒1个
酱油50ML
米酒15ML
1小块
胡椒粉适量

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