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【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司

做菜达人@quenny
【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司是quenny分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司。
【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司

菜式简介
  家里的面包机,买回来差不多也有两年了,还从来没有用它来正式做过一次面包。之前都是只用它来揉面,然后就拿出来发酵、整形,最后放到烤箱里面烤。
   最近变懒了很多,不想整理什么花样,所以就想着好好研究一下这个面包机的功能。做面包的程序有好几种,尝试了很多次才终于做出这么个像样些的大吐司来,借此记录一下。
  
  
  材料:
  高筋面粉350g,即发酵母4g,细砂糖56g,盐4g,蛋液44g,水131g,淡奶油70g,黄油35g

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度简单
主材料
高筋面粉350克
细砂糖56克
蛋液44克
131克
淡奶油70克
黄油35克
酵母4克
4克

【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司的做法步骤

【奶香吐司】——我的第一个成功的面包机吐司做法技巧/窍门/补充说明:

1· 第一步倒入材料程序开始约5分钟后,如果还有没有揉进面团的干粉,需要拿刮刀把干面粉稍微往桶中央推一推;
2· 剩余时间为40分钟时,面包机将开始烘烤,这时如果面团还没有发酵好,可以暂时终止程序,待面团发酵完毕再开始烘烤;

菜谱标签:烘焙面包吐司
相关食材:面包吐司

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