肉松吐司面包
肉松吐司面包是迪晨风分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“肉松吐司面包”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉松吐司面包。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烘焙
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡蛋1个(50克)
- 水130克
- 植物油或黄油30克
- 食用盐1/2小勺(2·5克)
- 糖50克
- 高筋面粉300克
- 酵母1小勺(3克)
- 辅助料
- 肉松100克
- 沙拉酱适量
- 洋葱丁适量
肉松吐司面包的做法步骤
肉松吐司面包做法技巧/窍门/补充说明:
1、没有面包机的烘焙者,可以用厨师机或手工揉面至面筋至完全阶段即可;
2、步骤4、5尽量排尽气泡和卷紧,这样方包成品的组织才能密实和拉丝;
3、方包烤好出炉后,要震模并立即脱模!
菜谱标签:烘焙