面包机版醇奶吐司
面包机版醇奶吐司是尘欢分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“面包机版醇奶吐司”制作过程分16个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的面包机版醇奶吐司。
菜式简介
这次用全程面包机做妃娟的经典配方醇奶吐司,配方做了适当的调整。以中种发酵法所制作的面包,虽然这样耗时长,但质地最细腻。我个人也非常的喜欢。 如果想用全程面包机做中种的吐司,可以参考此方法。
因为配方不用黄油,但是要加入大量的淡奶油,如果家里打开了一盒奶油没用完,做这个配方来消耗奶油是不错的选择。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 高粉375克
- 牛奶112克
- 淡奶油150克
- 蛋清54克
- 辅助料
- 盐4克
- 酵母5克
- 调味料
- 砂糖57克