【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包
【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包是小瑶的美食分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包。
菜式简介
今天又做了可爱的多彩面包，在原来惊艳彩虹吐司的基础上，进行了一定的改良，做成可爱的螺旋形，小宝看了说，是麦田圈圈面包，所以，这款面包正式被小宝命名，麦田圈圈面包也。
这次的面包，色彩材料选用了两种味道比较厚重的材料，一道是可可粉，一道是黄金芝士粉，再加上有淡淡清香的斑澜油，再加上原味的牛奶面包，使每一道圈圈都能明显吃出不一样的味道，比起原来的彩虹吐司，我觉得这一道圈圈面包，口感更为丰富，小朋友喜欢一圈一圈撕着来吃那不一样的口感。
用的是面包机来制作，组织和高度都是比较满意的，而且，包包是很柔软的哦。
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 高筋面粉300克
- 牛奶165ML
- 鸡蛋50克
- 辅助料
- 糖45克
- 盐3克
- 黄油15克
- 酵母6克
- 黄金芝士粉8克
- 斑澜油5滴
- 可可粉8克
【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包的做法步骤
【麦田圈圈吐司】每一道圈圈都给你带来不同惊喜口感的面包做法技巧/窍门/补充说明：
1、这个面团的量相对比较大，面包机要是只揉一个程序30分钟，相对出来的膜不太够好，而且我还要另外调入其它材料，也需要用点时间，所以用了两个揉面程序来揉面。
2、现在天气气温低，而且我没有用温牛奶来揉面，所有材料都是冷的，酵母我开封有半年了，活性相对低一点，所以酵母我提高到了6克，但酵母量还是要根据你们当地的温度来进行调整的，温度越高，酵母的使用量就越低。
3、烧色选择浅色相对烤出来的表皮还是软的，感觉还是很不错的。
4、取出来的面包要放在网上放凉，要是不是网上，透气不是很好的时候，热气散发不出去，下面就是湿的啦。
5、面包要在还有一点像手温一样的微温时就放进保鲜袋里，利用最后的余温让表皮回软，才会更软更好吃的。
答配菜谱：吐司与面包的做法