【自制蜜红豆】--- 煮一锅绵绵糯糯的甜蜜
【自制蜜红豆】--- 煮一锅绵绵糯糯的甜蜜是诗心分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“【自制蜜红豆】--- 煮一锅绵绵糯糯的甜蜜”制作过程分12个步骤,作者提供了11张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【自制蜜红豆】--- 煮一锅绵绵糯糯的甜蜜。
菜式简介
蜜红豆是我冰箱一直常备的,平时可以拿来直接吃,也可以拿来做面包、做发糕、做酸奶等,当然了,还可以做早餐蜜豆奶。看着图片上这些颗粒饱满、粉粉糯糯的蜜红豆,我总感觉充满了诱惑。
红豆又名相思豆、饭豆、米豆、赤小豆,是人们生活中不可缺少的高营养、多功能的杂粮,含有较多的皂角甙,可刺激肠道,有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;还含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;此外,它还是富含叶酸的食物,所以产妇、乳母多吃红小豆还有有催乳的功效。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺煮
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 红豆200克
- 白糖适量
【自制蜜红豆】--- 煮一锅绵绵糯糯的甜蜜的做法步骤
【自制蜜红豆】--- 煮一锅绵绵糯糯的甜蜜做法技巧/窍门/补充说明:
诗心片语:
1:焯一遍水更有效的去除豆腥味,让蜜红豆的口感更好。
2:煮的时候要小火慢煮,这样才会绵烂而颗粒完整,以免把红豆煮开花了。
相关食材:红豆