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南瓜圆子红豆汤

做菜达人@尔东叶
南瓜圆子红豆汤是尔东叶分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“南瓜圆子红豆汤”制作过程分13个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的南瓜圆子红豆汤。
南瓜圆子红豆汤

菜式简介
  南瓜加糯米粉做成圆子,再搭配煮至开花,加了冰糖的红豆汤一起食用,既美味,又营养丰富。还具有补血、利尿、消肿、美容、健脾益胃、促进心脏功能等作用。

耗时/难易度
口味甜味
耗时数小时
难度普通
主材料
红豆150克
南瓜150克
辅助料
糯米粉适量
白砂糖适量
冰糖适量

南瓜圆子红豆汤的做法步骤

南瓜圆子红豆汤做法技巧/窍门/补充说明:

1、红豆提前浸泡,既可以使红豆熟的快,也可以煮出沙沙的口感。
2、取部分面团煮熟,再与没有煮的南瓜糯米面团混合,利于将面团揉匀揉光滑。
3、为方便煮熟,小圆子个头不宜太大。
4、南瓜可以换作红薯、紫薯等。

相关食材:南瓜红豆

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