红豆沙南瓜饼

菜式简介
　　对于南瓜我情有独钟，不仅它价格相对便宜，而且含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，南瓜还能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜色泽较鲜明，配合其他食材能做出各种各样漂亮的美食，如南瓜馒头卷，南瓜汤圆，南瓜包子，南瓜蛋糕，南瓜饼等等。今天就用南瓜做一道红豆沙南瓜饼，刚做好的生坯非常漂亮，煎出来后色彩依然鲜艳，而且非常香甜软糯，老公和小孩都非常爱吃。