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百合莲子红豆糖水

美食达人@万山红
百合莲子红豆糖水的做法

菜式简介
  炎炎夏日,一碗冰冰凉凉的消暑去火的糖水会让人瞬间神清气爽。用去火的莲子百合配红豆银耳等,做了一锅特别适合夏天的糖水,冰箱冷藏后冰冰凉凉的,喝一碗暑气全消。我用的广式的节补汤的糖水盒子,非常的方便。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时三刻钟
难度简单
主材料
节补汤的糖水盒子1盒
辅助料
红枣4枚

百合莲子红豆糖水的做法步骤

  • 第一步:节补汤的糖水盒子,里面有莲子,百合,银耳,红豆和一小块陈皮。
  • 第二步:银耳提前20分钟左右泡水。
  • 第三步:泡发的银耳,两块银耳是两个品种,分别是一块雪耳,一块糯耳。
  • 第四步:把泡发的银耳撕成小块洗净。
  • 第五步:莲子百合洗一下。
  • 第六步:红豆放入锅里加适量的水。
  • 第七步:放入莲子百合和陈皮。
  • 第八步:再放几枚红枣。
  • 第九步:中火煮开转小火煮15分钟,然后放入冰糖。
  • 第十步:继续小火煲煮30分钟左右,关火后再盖盖焖15分钟左右就可以了。
  • 百合莲子红豆糖水做法技巧/窍门/补充说明:

    一盒的量够4-5个人的,如果人少,可以用一半的量。

    菜谱标签:下午茶糖水
    相关食材:百合莲子红豆

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