印花卤蛋
印花卤蛋是恩泽妈咪分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“印花卤蛋”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的印花卤蛋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺卤
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 鸡蛋适量
- 香菜叶适量
- 辅助料
- 纱布适量
- 棉绳适量
- 调味料
- 卤料包适量
- 盐适量
- 老抽适量
- 生抽适量
- 白糖适量
印花卤蛋的做法步骤
印花卤蛋做法技巧/窍门/补充说明:
1、除了用香菜叶也可以用芹菜叶等其他蔬菜叶子代替,当然必须是能够食用的叶子;
2、卤料包超市都有卖,也可以直接买香料,如桂皮、八角、茴香、花椒等;
3、纱布药店有卖,用之前用滚开水烫一会儿即可用了;
相关食材:卤蛋