【北京】自制乡巴佬卤蛋
【北京】自制乡巴佬卤蛋是泥泥_鳅鳅分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。“【北京】自制乡巴佬卤蛋”制作过程分10个步骤,作者提供了9张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【北京】自制乡巴佬卤蛋。
菜式简介
卤味是我爱吃的食物之一,尤其是卤蛋。饥肠辘辘的时候,吃下一颗卤蛋会顿时觉得唤发了能量。平时就当零食吃,不知道有没有人和我有一样的癖好。以前每次去超市都会顺手买一些回家,后来一次偶然的机会去亲戚家做客,亲戚端出刚做好的卤蛋让我品尝一下,一口下去,感觉特别正宗,比买的还好吃。询问方法后,没想到制作过程很简单,回家尝试,一次成功。我把做好的卤蛋带到单位和同事们分享,大家赞不绝口,我告之大家方法后,有的同事回家尝试后,给我打电话兴奋地说他做的特别成功,家人都爱吃。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 鹌鹑蛋30个
- 香叶3片
- 辅助料
- 啤酒1罐
- 八角2个
- 桂皮5克
- 干辣椒2个
- 冰糖15克
- 食盐3克
- 老抽适量
- 生抽适量
- 食用油适量