卤蛋冰糖酱肘子
卤蛋冰糖酱肘子是早早她爸分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“卤蛋冰糖酱肘子”制作过程分6个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤蛋冰糖酱肘子。
菜式简介
冰糖酱肘子，好吃又简单，适合喜欢吃肉又怕麻烦的食肉动物。做的过程中还可以顺便做出好吃的卤蛋副产品，一举两得。热热的馒头夹上一块喷香的酱肉，还没张口就已经抵不住诱惑了。卤肉蛋更是下饭的好搭档，不长肉才怪！
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺酱
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪肘子一个
- 辅助料
- 鸡蛋若干
- 调味料
- 大葱50克
- 生姜20克
- 冰糖100克
- 桂皮2片
- 酱油150ML
- 大料适量
- 香叶2片
- 山楂干2片
- 黄酒20ML
卤蛋冰糖酱肘子的做法步骤
卤蛋冰糖酱肘子做法技巧/窍门/补充说明：
有的人喜欢把骨头剔下来单独烧肉，而我是喜欢带骨头一起做，做好后再剔骨头。也别剔太干净，啃着骨头就点小酒儿那滋味就别提了。哈哈！！