肉馅蒸茄子
肉馅蒸茄子是anan3507分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“肉馅蒸茄子”制作过程分9个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉馅蒸茄子。
菜式简介
前一阵去朋友家聚餐，爱上了她麻麻做的蒸茄子，她告诉我调肉馅蒸，我就发挥想象回来自己做了，拌饭巨赞
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺蒸
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 圆茄子一个
- 肉馅适量
- 辅助料
- 酱油适量
- 盐适量
- 五香粉适量
- 香油适量
- 料酒适量
肉馅蒸茄子的做法步骤
肉馅蒸茄子做法技巧/窍门/补充说明：
1、其实如果有高压锅，半个小时左右就可以搞定，无奈俺不太敢用内个
2、茄子最好稍微厚点，肉稍微少一些，要么最后吃的时候感觉都是肉
3、如果觉得茄子没味，最后可以淋些生抽撒一点点盐在上面的茄子上，然后把汁拿勺子淋几遍到茄子上（果断是盗版 自己发挥版，很多不足，慢慢完善）
答配菜谱：肉馅与茄子的做法