大肉白菜肉包子(爱心满满)
大肉白菜肉包子(爱心满满)是jingjing830525分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“大肉白菜肉包子(爱心满满)”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的大肉白菜肉包子(爱心满满)。
菜式简介
从小就喜欢吃妈妈包的包子,尤其是蒸包子时那股香气,想起来还意犹未尽。现在的我也做了妈妈,孩子依然喜欢吃包子,只是苦于不会发面,总认为发面是一件不可攻破的任务,所以经常在外面买着吃,又担心肉的质量不放心只能吃素包,今天抱着尝试的态度给孩子做一回肉包,希望放学回来的他能有一个小惊喜。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 小麦面粉适量
- 猪肉馅250克
- 白菜(200克)根据个人口味添加
- 辅助料
- 食用碱1/4茶匙
- 发酵粉1茶匙
- 葱50克
- 姜50克
- 调味料
- 料酒1茶匙
- 香油1茶匙
- 老抽1/2汤匙
- 生抽1汤匙
- 蚝油1汤匙
- 盐1/2汤匙
- 鸡精1茶匙
- 糖1茶匙
- 花椒粉1/2汤匙
- 食用油1/2汤匙