大白菜炖粉丝
大白菜炖粉丝是sourcehe分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较高级的菜式。“大白菜炖粉丝”制作过程分9个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的大白菜炖粉丝。
菜式简介
俗话说，百菜不如白菜。冬天是大白菜的主场，听说北方人一次就购买50斤100斤大白菜，可想受欢迎的程度。
大白菜也叫结球白菜、包心包菜、黄芽白、胶菜、在粤语中叫“绍菜”据官方统计，每年的大白菜销量是蔬菜的榜首。因为清甜美味，口感好，价格便宜，营养丰富。
冬天热乎乎的菜总是最受欢迎的，大白菜炖粉。一锅炖，主食副食全部搞定，荤素搭配，营养均衡。
- 耗时/难易度
- 口味葱香
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度高级
- 主材料
- 马铃薯粉丝110克
- 猪肉150克
- 大白菜200克
- 辅助料
- 花生油3ML
- 酱油3ML
- 盐3克
- 香葱20克
- 生姜2克
大白菜炖粉丝的做法步骤
大白菜炖粉丝做法技巧/窍门/补充说明：
1·马铃薯粉丝要挑选不要过于白的，太白的是被氧化过；
2·粉丝要用冷水浸泡，才Q弹好吃；