Ratatouille-普罗旺斯杂菜煲
Ratatouille-普罗旺斯杂菜煲是juju的巴黎厨房分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。“Ratatouille-普罗旺斯杂菜煲”制作过程分12个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的Ratatouille-普罗旺斯杂菜煲。
菜式简介
Ratatouille是法国普罗旺斯地带有名的一道料理，起源于尼斯。它是用各种当地新鲜食材以杂菜煲的形式做出来的。Ratatouille不仅味道清淡，鲜美，并且因为其简单做法是家常菜里最常见的一道料理了。由其是食材大部分都是新鲜的蔬菜，连我老公每次吃完ratatouille都会说感到身体都变健康了~！！ JuJu特别推荐给整天坐着办公的白领们和整天喊着减肥的MM们，今天的晚餐不妨试一下这道低卡美肤又减肥的营养餐？
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 西葫芦半根
- 茄子半根
- 彩椒各种颜色各一半
- 洋葱一半
- 西红柿2个
- 蒜3粒
- 普罗旺斯香草叶少许（可以用罗勒，百里香等代替）
- 意粉酱3-4勺
- 橄榄油适量
- 辅助料
- 盐少许
- 胡椒少许
- 砂糖少许