凉拌黑木耳
凉拌黑木耳是chinfeya分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“凉拌黑木耳”制作过程分5个步骤，作者提供了4张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的凉拌黑木耳。
菜式简介
这几天一直在发肉肉。毋庸置疑，肉肉绝对是个美味的好东东！可连续的荤食过后，很多时候也会需要上点清淡的素食来寻找一些平衡。荤素搭配，这就是一种平衡。把握住自然的平衡，可以让人与环境和谐共存；把握住关系的平衡，可以让人与人之间和平相处；把握住内心的平衡，可以让心灵更加释然；把握住食物的平衡，才可以让健康成为陪伴一生的朋友。黑木耳是对人体健康非常有利的食物，被喻为血管的清道夫。对降低血脂、预防心血管疾病非常有好处。烹制这道菜，不需要繁杂的过程，不需要难闻的油烟味，只需煮一煮，拌一拌，分分钟，一道清脆爽口、酸酸甜甜的菜就呈现在我们餐桌上。简单、健康又美味，何乐而不为呢？
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 黑木耳适量
- 辅助料
- 小红米椒3只
- 调味料
- 白糖1勺
- 苹果醋2勺
- 盐1茶匙
- 生抽1勺
- 橄榄油1勺
凉拌黑木耳的做法步骤
凉拌黑木耳做法技巧/窍门/补充说明：
1、黑木耳泡发后一定要一片片清洗，很多时候，买的黑木耳里面都含有泥沙。
2、煮水的时间不用很长，焯一下水就可以。
3、如果有条件的话一定要用冰块来冰镇一下，才能确保口感更鲜脆。
养生食疗：养颜