葱油蘑菇拌通心粉
葱油蘑菇拌通心粉是【lq80848084】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱油蘑菇拌通心粉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我用的是意大利通心粉/面，韧度大有嚼劲，适合拌和炒。我们常吃的意面一般是加番茄酱或者加白汁/鲜奶油的，而洋人吃得最多的是拌橄榄油，加橄榄和新鲜香料如罗勒叶，配简单熏烤过的肉丁（如三文鱼，培根）和蔬菜（如菠菜，蘑菇），最后撒芝士，做法特别简单。我今天做的这个就是仿效洋人的基础做法，用了中国元素—葱油代替橄榄油，发现没有奶油和番茄汁味道也很不错呢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：葱香 | 工艺：煮 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 通心粉：适量 | 蘑菇：适量 |
| 小番茄：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜片：适量 | 葱段：适量 |
| 调味料用量 | |
| 欧芹碎：适量 | 盐：适量 |
| 芝士粉：适量 | 料酒：适量 |