调味：料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许
茄子带鱼
茄子带鱼是【kiss战女】分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“茄子带鱼”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸甜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 带鱼：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 番茄酱：3勺 | 白醋：1勺 |
| 白砂糖：3勺 | 姜片：适量 |
| 蒜片：适量 | 胡椒粉：适量 |
| 干淀粉：适量 | -- |
茄子带鱼的做法步骤
调味：料酒、盐、番茄酱3勺、白醋1勺、白砂糖3勺、姜片、蒜片、干淀粉、胡椒粉少许
答配菜谱：茄子与带鱼的做法