圣女果炖牛腩

第三步：圣女果洗净，分两份。

第十四步：将炒好圣女果倒入砂锅，用小火与牛肉同炖100分钟。

第五步：捞出牛肉。

第六步：砂锅倒入适量水，放入牛肉。

第十六步：用开水烫至皮将脱落，捞出剥皮。

第二步：牛腩洗净切成块。

第十一步：坐锅入油，烧至7成热，放葱段姜片爆香。

第二十一步：炖至牛肉软烂成熟，放胡椒粉。

第十八步：放番茄沙司。

第四步：牛肉入温水锅，至水烧开，肉变色。

第九步：放山楂，小火炖制。

第十七步：放生抽。

第七步：汤开后撇浮沫。

第十三步：将炒好圣女果盛出。

第十五步：另一份圣女果顶部开十字花刀。

第二十步：放盐，炖制15分钟。

第十步：将一份圣女果切片，葱切段，姜切片。

第二十二步：盛入深盘，點缀芹菜叶。

第一步：备牛腩。

第十二步：放圣女果炒制7到8分钟。

第十九步：放剥去皮的圣女果。

第八步：放料酒。